Abrakadabra

Most nem varázsolni fogok :)
Pár napja kint voltam Ostoroson és meglátogattam Orsit és Zolit!
Pillanatok alatt elvarázsoltak a személyiségükkel. Most kerül palackba a Tehéntánc, mégis szántak rám időt sőt még bort is kóstoltattak velem.
Arakadabrával kezdtünk. Nem vagyok borszakértő, nem tudok nagy szavakat írni, de egy biztos, mikor Orsiék a varázspálcát használva megcsinálták a kört és kimondták azt, hogy Abrakadabra, a varázsporból jutott a palackba egy igen nagy adag. Szerelem volt első kortyra :)
Aztán jött a Pinot Noir! Az illat igazi pinot noir illat! Az szín gyönyörű, íz, selymes, tiszta, nagyon szerethető, érezhető benne a két fiatal borász elhivatottsága a szőlő és a borok iránt.
És végül egy "friss csapolású" Tehéntánc :) Nem tudok róla mit mondani, ezt mindenkinek meg kell kóstolni.
Egyetemes vita folyik arról, hogy létezik-e szerelem első látásra (ízlelésre), most nem folynék ebbe bele meghagyom másoknak, de azért annyira mégis izgatott a téma, hogy kénytelen voltam újra kóstolni az Abrakadabrát, mert meg kellett tudnom, hogyha "megismerem" akkor is marad-e az érzés. Jelentem marad, egy életre szól :)

BB

Egyik kedves barátom blogján megjelent rólam egy cikk :)
A tanárúr osztálytársam volt a gimiben és most, hogy gyakori vendég a bolttal szemközti kávézó teraszán viszonylag gyakran találkozunk, és beszélgetünk egy kávé vagy kóla társaságában.
Pont ott volt, mikor tartottam egy kis sushi bemutatót a "környékbelieknek" és jó újságíró módjára dokumentálta is az eseményeket :)
Nem csak miattam :) érdemes ellátogatni néha a tanárúr blogjára!
A "Csámborgó" ír mindenről: élménybeszámoló utazásokról, egri eseményekről, családi mindennapok, színház, pillanatok és minden, amit fontosnak tart, szép képekkel.

Borok a Piccolo&Dolce-ban

Mióta megnyitottam a boltomat azon gondolkodom, hogy milyen bor illene a kínálathoz.
Hogy mihez kell választani? Túlnyomó részt olasz tészták, szószok, francia mustárok, indiai fűszerek és sushi alapanyagok, francia, belga csoki és helyben sütött kenyér?
Fel volt adva rendesen a lecke, mert ugye amellett, hogy minőségi legyen, gondolnom kellett arra is, hogy Egerben vagyunk.
Először arra gondoltam, hogy jöjjenek az olasz, spanyol és francia borok, de "sajnos" a minőségi borok ott sem a nálunk jellemző "hipermarketi" áron kaphatók, így velük nem tudnék versenyre kelni.
A döntést végül egy pár héttel ezelőtti borkóstolón sikerült meghoznom.


E héttől az egri Kovács Nimród Winery borai szélesítik a Piccolo&Dolce palettáját :)
Jelenleg három bor van a kínálatban:
2007-es Chardonnay Battonage
2007-es Pinot Noir
2007-es Syrah
A kínálat folyamatosan bővül! Bővebbet a pincészet célkitűzéseiről, a borokról, a szőlészeti filozófiáról a Kovács Nimród Winery hivatalos honlapjáról lehet megtudni.