2011. január 6., csütörtök
2011. január 3., hétfő
Manneken Pis

A soros Európai Uniós elnökség tiszteletére, mint eddig tradicionálisan, ismét új ruhát kapott a brüsszeli pisilő kisfiú. Ma január 3-án huszárruhában látható, majd még a fél év alatt, amíg Magyarország a soros elnök, még háromszor láthatjuk különböző, a magyar kultúrára jellemző ruhákba. Március 7-én matyó viseletbe, május 2-án alföldi subába, majd június 7-én ismét huszárruhába öltöztetik.
A pisilő kisfiú szobrát először 1698. május 1-én II. Miksa Emánuel bajor választófejedelem, Spanyol Németalföld kormányzója öltöztette fel egy brüsszeli céh ünnepélye alkalmából. Ruhatára, amelyet a városi múzeum őriz, ma már több mint hétszáz öltözéket tartalmaz - köztük futballmezeket, egyenruhákat, de akad köztük Elvis Presley- és Miki egér-jelmez is.
/forrás: Origo/
2011. január 2., vasárnap
Weöres Sándor: Újévi köszöntő
Pulyka melle, malac körme
liba lába, csőre –
Mit kívánjak mindnyájunknak
az új esztendőre?
Tiszta ötös bizonyítványt,
tiszta nyakat, mancsot
nyárra labdát, fürdőruhát,
télre jó bakancsot.
Tavaszra sok rigófüttyöt,
hóvirág harangját,
őszre fehér új kenyeret,
diót, szőlőt, almát.
A fiúknak pléh harisnyát,
ördögbőr nadrágot,
a lányoknak tűt és cérnát,
ha mégis kivásott.
Hétköznapra erőt, munkát,
ünnepre parádét,
kéményfüstben disznósonkát,
zsebbe csokoládét.
Trombitázó, harsonázó,
gurgulázó gégét,
vedd az éneket a szádba,
ne ceruza végét.
Teljék be a kívánságunk,
mint vízzel a teknő,
mint negyvennyolc kecske lába
százkilencvenkettő.
liba lába, csőre –
Mit kívánjak mindnyájunknak
az új esztendőre?
Tiszta ötös bizonyítványt,
tiszta nyakat, mancsot
nyárra labdát, fürdőruhát,
télre jó bakancsot.
Tavaszra sok rigófüttyöt,
hóvirág harangját,
őszre fehér új kenyeret,
diót, szőlőt, almát.
A fiúknak pléh harisnyát,
ördögbőr nadrágot,
a lányoknak tűt és cérnát,
ha mégis kivásott.
Hétköznapra erőt, munkát,
ünnepre parádét,
kéményfüstben disznósonkát,
zsebbe csokoládét.
Trombitázó, harsonázó,
gurgulázó gégét,
vedd az éneket a szádba,
ne ceruza végét.
Teljék be a kívánságunk,
mint vízzel a teknő,
mint negyvennyolc kecske lába
százkilencvenkettő.
2010. december 31., péntek
2010. december 25., szombat
Békés, Boldog Karácsonyt!
2010. december 21., kedd
Egy kis olvasnivaló

Egy érdekes cikkre bukkantam az Origo-n. Éttermekről, séfekről, gasztronómiáról, bloggerekről és azokról a forradalmi változásokról szól, melyek egyre inkább megfigyelhetők a magyar gasztronómia területén napjainkban.
Cikket és a képet az Origo-ról vettem "kölcsön".
2010. december 19., vasárnap
"Vad" Karácsony!
Összeállt, a kép! Tudom, hogy vannak Karácsonykor szokásos, mondhatnám elmaradhatatlan étkek, melyek nélkül sokak szerint, nem Karácsony, a Karácsony. Nálunk, mióta és a főzés tudatomra ébredtem, kialakult egy hagyomány. A szokásos, minden évben kötelezően az asztalra kerülő ételek mellett, a Szenteste egy speciális direkt, erre az alkalomra összeállított menüvel kezdődik. Ez volt már angol, olasz, francia és egyéb nemzetek karácsonyi ételeiből összeállított ételsor.
Idén bevadulunk.
A főszereplők, az erdők mezők világából érkeznek az asztalra. Előételnek egy fácánhúsból készített pástétom kerül, pirítóssal, bodza lekvárral.
Leves, szintén fácánból lesz, megbolondítva egy kevés tárkonnyal.
A főétel igazi nagyvad: vaddisznó cserépedényben sütve, csicsókapürével és sült céklával.
A desszertként pedig egy áfonyás, mascarponetorta kerül az asztalra.
A receptek később, a képekkel együtt kerülnek fel a blogra.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
