Fél 11-kor érkeztem a helyszínre, és bár hihetetlennek tűnik, de kiszúrtam magamnak
az egyik versenyzőt, hogy miért? nem igazán tudom, szimpatikus volt, olyan összeszedettnek éreztem és valahogy ott ragadtam a konyhafülke előtt. Ez a versenyző volt Kostyál Gábor :) 
Viccesnek hathat így, hogy persze én is ezt mondanám, hogy győztesnek drukkoltam, meg ilyenek, de ha valaki egészében látná a fényképezőgépem tartalmát rájöhetne, hogy nem túlzok, a képek egy harmadán Kostyál Gábor szerepel. 
Aztán, ahogy ott álldogáltam, nézelődtem mellém került egy anyuka a kisfiával. Szóba elegyedtünk, beszéltünk a versenyről, a zsűriről, a tányérokról, a display-ekől, meg úgy mindenről. Ez a hölgy volt Kostyál Gábor testvére :)Ennyi véletlen egybeesés után meg sem lepődtem mikor kihirdették a győztest: KOSTYÁL GÁBOR.
A menü: Fogasfilé kaporral, füstölt lazaccalÉdesvizi rák mousseline
Mascarpone risotto aszalt paradicsommal
Burgonya variáció, sáfrányos rákmártás
Borjúkaraj szarvas sonkával, briesse-vel zöldpisztácia köntösben,
Tepertős pogácsa fűszeres kecskesajt krémmel
Füstös, meleg lábkocsonya
Spárga royal
Tormás cékla sorbet
Portoi-s jus
A halas display:
A halas tányér:
A borjú display:
A borjú tányér:
2 megjegyzés:
Ennyi véletlen már tényleg nem lehet véletlen. :)
Pedig tényleg az volt! Átolvasva nekem is furcsának tűnt, de vannak ilyen bizarr véletlenek :)
Megjegyzés küldése