2009. június 21., vasárnap

Borok a Piccolo&Dolce-ban

Mióta megnyitottam a boltomat azon gondolkodom, hogy milyen bor illene a kínálathoz.
Hogy mihez kell választani? Túlnyomó részt olasz tészták, szószok, francia mustárok, indiai fűszerek és sushi alapanyagok, francia, belga csoki és helyben sütött kenyér?
Fel volt adva rendesen a lecke, mert ugye amellett, hogy minőségi legyen, gondolnom kellett arra is, hogy Egerben vagyunk.
Először arra gondoltam, hogy jöjjenek az olasz, spanyol és francia borok, de "sajnos" a minőségi borok ott sem a nálunk jellemző "hipermarketi" áron kaphatók, így velük nem tudnék versenyre kelni.
A döntést végül egy pár héttel ezelőtti borkóstolón sikerült meghoznom.


E héttől az egri Kovács Nimród Winery borai szélesítik a Piccolo&Dolce palettáját :)
Jelenleg három bor van a kínálatban:
2007-es Chardonnay Battonage
2007-es Pinot Noir
2007-es Syrah
A kínálat folyamatosan bővül! Bővebbet a pincészet célkitűzéseiről, a borokról, a szőlészeti filozófiáról a Kovács Nimród Winery hivatalos honlapjáról lehet megtudni.

1 megjegyzés:

gabojsza írta...

Kedvenc Egri borászom Tóth Ferenc:-))) A 1993-as Merlot bora nálam etalon, de az 1997-es évjáratról is vannak kellemes emlékeim (tárgyiasítva, a pincémben).

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...