Ismét egy gyors és egyszerűen elkészíthető, de "sajnos" gyorsan elfogyasztható édesség.
A végletekig variálható, süti. Van egy alap, és azt tehetünk bele, amit akarunk.
Az alaphoz 20 dkg liszthez hozzákeverek 1 tk sütőport és egy csipet sót.
15 dkg cukrot, 10 dkg vajjal és egy tojással habosra keverek, majd fokozatosan hozzáadom a lisztet.
Itt jön a fantázia. A képen látható sütibe kandírozott narancshéj és étcsoki darabok vannak.
Bármit bele lehet keverni a tésztába, fehér csoki, fekete csoki, kandírozott gyümölcs, aszalt gyümölcs, mák ... stb. (tapasztalat: ha dió kerül bele az egy picit keserűvé teszi a sütit, ezért én kerülni szoktam)
Mikor a tészta kész, vizes kézzel golyókat készítek. Egy lapos tepsibe zsírpapírt teszek és a golyókat egyesével szétnyomkodom rajta, nem kell túl szépnek lennie :). A szódabikarbóna miatt megnő, ezért ne túl szorosan legyenek a tepsibe téve.
200 C-ra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt szép pirosra sül.
Rögtön nem lehet kivenni a tepsiből, várni kell pár percet míg megkeményedik.
Zárt dobozban napokig eltartható!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése