Hazafelé vettem egy pár csirkecombot, csak az alsó részét mert az jobban tetszett és gondoltam lesütöm, csak úgy hagymával, de mire hazaértem megint sikerült lebeszélnem magam, a csak úgy sütésről :)
Maradt még egy kis káposzta, mert a múltkor nem használtam fel az egészet a paradicsomos káposztához. Egy negyed káposztát gyorsan robotgéppel apróra vágtam. A jénai aljára tettem egy kis kacsazsírt, és rá a káposztát. Picit sóztam, borsoztam. A csirkecombot szintén sóztam, borsoztam, és csíkokra vágott füstölt tarjával betekertem. A káposztára fektetem, a szokásos módon, vizes sütőpapírral befedtem és már mehetett is a sütőbe, 150 C-ra kb. 1 órára.
Mikor letelt az egy óra, a már megfőtt káposztából egy keveset a csirkecombra raktam és mindegyikre tettem egy szelet mozarella sajtot.
Gyorsan visszatettem a sütőbe kb. 15 percre, amikor a sajt megpirul akkor van kész!
Kiszedtem a csirkét, egy tányérra, a káposztát gyorsan összekevertem egy kevés tejföllel és petrezselyemmel, ezt tettem hozzá köretnek.
Érdekes ízek keveréke, megéri egyszer kipróbálni!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése