Reggel elöntött a nosztalgia. A kezembe akadt egy évekkel ezelőtti gyerekzsúros fénykép. Eszembe jutott, hogy mi lenne ma ha tartani kellene egy gyerekzsúrt, és mi volt akkor. Ma hatalmas buli, színes falatkák, mázas muffinok nélkül el sem képzelhető, de régen ...
A gyerekzsúrok kedvenc elemózsiája volt, párizsival töltött kifli. Nevezzük egyszerűen csak retro melegszendvicsnek.
Nagyon egyszerű és azért is remek, mert emlékeim szerint egyedül is meg tudtam csinálni (oké némi segítséggel).
A párizsit ledarálom, egy tálba teszem és hozzáteszek májkrémet, mustárt, tejfölt, egy nagyon pici pirosaranyat, a színe miatt, alaposan összekeverem.
A kifliket félbe vágom és kicsit kikaparom a belét. Megtöltöm a kifliket és már mehet is be az előmelegített sütőbe.
Mikor kész lett, megkóstoltam és szinte hallottam a gyermekkori zsúrok kacagós ricsaját.
Jól kezdődött a nap :)
1 megjegyzés:
Hohó, ezt én is ismerem... :-)
Puszi,
Katinka
Megjegyzés küldése